...Скрыть
Поделиться
Идеальные macarons (макарон)
Описание
Макарон - утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом - записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства. Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать. Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а так же секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне. Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а так же, помимо этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, соленые, веганские и удивительные пирожные на основе маленького совершенного миндального печенья "макарон".Книгу "Идеальные macarons" можно купить по низкой цене в интернет-магазине "Букваешка" с доставкой в такие города как Гомель, Гродно, Брест, Мозырь, Молодечно. Европочта по всей Беларуси!
Характеристики
Автор
|
Нина Тарасова |
Обложка
|
Твердая обложка |
Страниц
|
176 |
Год издания
|
2021 |
Вес, г
|
799 |
Формат
|
84x100/16 |
Серия
|
Кулинария. Домашний кондитер |
Возрастные ограничения
|
16+ |
EAN
|
9785041110666 |
Наличие товара в магазинах:
Все товары категории
-
-
-
-
-
-
В наличии (2)
-
В наличии (2)
-
-
-
-
В наличии (63)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Все товары издательства
-
-
-
-
Под заказ
-
-
-
Под заказ
-
-